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Foto und Video: Stefanie Hiekmann

Rote Bete gehört nicht nur ins Omas Hausmannsküche, sondern auch in modern interpretierte Rezepte wie unserem Heringssalat. 

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Video: Stefanie Hiekmann

Außerdem brauchen Sie Äpfel und Zwiebeln. Mit diesem Trick gelingt 

der besondere Geschmack. 

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